Healthy Breakfast : Mango Chia Pudding

Bulan Oktober, saatnya musim mangga, dan hampir tiap hari sarapan mangga, selang seling dengan buah lain. Mangganya dipotong kecil-kecil, taruh piring, dan dimakan dengan garpu. Kalau lagi malas kupas kupas, dibelah atas bawah, langsung dimakan. Nah kalau lagi rajin, di buat smoothie, ditambahin air jeruk manis dikiiitt…

Hari ini di meja dapur, adanya mangga lagi, lhaa diapain. Oke, semalam sudah niat bikin puding chia, bahannya dari 2 sendok makan chia seeds, yang direndam dengan 250ml air, dan ditaruh semalaman di kulkas biar mengembang

Menurut WikiHow
Satu ons (2 sdm) biji chia kering mengandung sekitar 138 kalori, 5 gram dari protein, 9 g lemak, dan 10 g serat. Biji chia mengandung sejumlah besar kalsium, magnesium, dan kalium, bahkan meski dalam porsi kecil. Biji chia juga kemungkinan besar merupakan sumber antioksidan yang baik dan sumber biasa saja dari asam lemak Omega-3 (yang bisa dicerna), yang keduanya bisa bermanfaat bagi kesehatan..

 

Oke saatnya buat sarapan :

Bahan :

  • 1 buah mangga harum manis, matang
  • 1 buah jeruk manis peras
  • Chia seeds yangs udah di rendam semalaman
  • Pisang, almond, flaxseeds, sunflower seeds untuk topping

mango-chia-pudding

Cara membuatnya

  • Pakai gelas kaca ajah supaya kelihatan susunannya
  • blender mangga + air jeruk, kalau saya suka ga terlalu halus supaya masih terasa tekstur daging biah mangganya
  • masukkan chia seeds yangs udah mengembang ke dalam gelas
  • pelan pelan masukkan campuran mangga + jeruk ke atas chia
  • beri topping sesuai selera ( atau stok di dapur hehe), saya berikan pisang ambon, almond, taburan chia dan flaxseed
  • Healthy breakfast buat energi sepanjang hari

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s